100Gr de beurre 150 G de farine 150Gr de sucre fin 4 Oeufs 1/2 Paquet de levure
Travailler le beurre et le sucre, puis ajouter les jaunes d'oeufs, la farine et la levure.
Puis les blancs battus en neigne.
Beurrer un mouler, garnir le fond et les bords de tranches d'ananas :
Cuire à feu doux 45 mn lorsque le gâteau est cuit, le démouler de suite et l'arroser du sirop chaud :
Pour le sirop : (jus de la boite d'ananas + eau (c'est la même quantité que le sirop).
Publié par nino - https://www.lesfoodies.com/napolienz