Pour 2 pains d'épice:250g farine100g sucre roux (canne)50g beurre180g miel10cl de lait1 oeuf1cc levure chimique ou bicarbonate de soude1 pincée de sel2cc épices
Faire fondre le miel avec le beurre et le sucre, laisser refroidir.
Mélanger la farine, la levure, le sel et les épices.
Ajouter l'oeuf puis le lait.
Incorporer la préparation au miel.
Cuisson : env 40 min à 160°C.
Publié par nino - https://www.lesfoodies.com/napolienz