CANNELES GLACES AU CHOCOLAT
Une recette de dessert chocolatée par nino
6 Commentaires
68 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Un demi-litre de lait125 g de farine, 1 c à s de beurre fondu3 sachets de sucre vanillé2 c à s de rhum200 g de sucre3 oeufs
Pour le glaçage:.150 g de chocolat noir50 g de beurre
Préparation:
Casser 2 oeufs dans une terrine, ajouter le jaune du 3éme oeuf.
Battre en omelette.
Porter le lait à ébullition.Le verser sur les oeufs battus, en fouettant.
Laisser refroidir.
Mélanger le sucre, la farine, le sucre vanillé, le beurre fondu.Verser le mélange, oeufs/lait froid, sur la préparation précédente.
Bien mélanger et ajouter le rhum.
Laisser reposer 24 H.
Remplir les moules aux trois quarts avec la préparation.Placer les moules sur la plaque à pâtisserie, au bas du four.
Cuire 1 heure thermostat. 7.Les démouler chauds.
Pour le glaçage des cannelés :Laisser refroidir complètement les cannelés.
Faire fondre les deux tiers du chocolat au bain-marie, ajouter le beurre coupé en dés et remuer au fouet afin d'obtenir un mélange homogène.
Hors du feu, ajouter le chocolat restant et le laisser fondre en remuant.
Etaler ce glaçage sur les cannelés.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 556 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 44,8 g
Lipides 36,4 g
Publié par nino
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6 commentaires
campanule
que du bon hummmmmmmmmmmm
Cré@tions M@rie
Bonjour Nino, Trop beaux "tes" cannelés, ça donne trop envie d'en manger. Il faut que j'essaye "ta" recette. J'adoreeee !!!! Merci et à bientôt.
nicolase
rien de les regarder on a envie de les croquées bizzzzzz
melayers
des bon cannelés et se bon chocolat hummmm!!!! bizzzzz
melis06
hmmmm! du chocolat merci mon nino lol!
catounette
Tes cannelés sont superbes avec ce glaçage au chocolat,il me manque les moules,cela fait un moment que je dois en acheter,merci,je mets ta recette de côté