CHARLOTTE AUX FRAISES
Une recette de charlotte facile et rapide par nino
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Paquet de biscuits à la cuiller 10 Cl de crème fraîche 500 G de fraises 2 Blancs d’œufs 50 G de sucre 1 Sachet de sucre vanille 2 C. À soupe de jus de citron 4 Feuilles de gélatine
Préparation:
Dans une casserole, placez les feuilles de gélatine dans un peu d'eau, puis faites-les fondre à feu doux avec le jus de citron. Pendant ce temps, battez les œufs en neige. Mixez les fraises et ajoutez un peu de sirop de fraises. Fouettez la crème avec les sucres dans un saladier, puis rajoutez délicatement les blancs en neige, la purée de fraises et la gélatine fondue. Trempez rapidement les biscuits un par un dans de l'eau agrémentée de sirop de fraise et tapissez les bords du moule. Incorporez ensuite le mélange et placer la charlotte au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Mots-clés: charlotte aux fraises, dessert aux fraises, gateau aux fraises
Une portion (env. 150 g) :
Calories 198 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 30,1 g
Lipides 4,5 g
Publié par nino
4 commentaires
jessica alpha
tros bon nino bravo
mijane
miammm la charlotte 5/5 bonne journée !
hiver
merci
parfait 5/5
Cré@tions M@rie
Super une charlotte aux fraises géante.....j'adoreeee !!!!Merci pour la recette. 5 coeurs.