POULET YASSA
Une recette de poulet délicieuse par nino
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 poulet Le jus de 4 citrons 1kg d'oignons 1 tete d'ail ou les 3/4 selon le gout 1 cuillère à soupe de moutarde 5 cuillère à soupe d'huile 1 cuill a café de poivre .Sel et 1 bouillon cube
Préparation:
Découpez le poulet en morceaux.
Préparez une marinade avec 2 cuill d’huile, le jus des 4 citrons, l’ail écrasé, 2 oignons émincés, le sel et le poivre.
Laissez reposer les morceaux de poulet dans cette marinade pendant 6 à 12 h (ou une nuit entière au frigo).
Remuez de temps en temps pour que le poulet soit bien imprégné de marinade.
Retirez le poulet et faites-le légèrement griller sur la braise, au four ou à la poêle.
Dans une marmite, mettez le reste d’huile et faites revenir le reste des oignons. Versez y la marinade.
Ajoutez du piment (facultatif), la moutarde et mettez les morceaux de poulet.
Laissez cuire à feu doux pendant 1 h.
Servez ce plat très chaud avec du riz.
Mots-clés: poulet
Une portion (env. 510 g) :
Calories 673 kcal
Protéines 66,8 g
Glucides 10,3 g
Lipides 30,8 g
Publié par nino
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
18 commentaires
Lalou
Magnifique !
J'ai mis un peu de piments dans la marinade ainsi que des feuilles de laurier (idée prise sur d'autre recette.
Après une heure de cuisson ce plat est un délice !
J'ai fais du riz parfume jasmin avez-vous un autre riz a conseillez sinon?
Merci pour cette super recette !
InvitéNADIA
QUEL REPAS FABULEUX
Invité
succulent
Kapiluka
...Que bueno.... moi qui adore les oignons... et le poulet....je ne vais pas tarder à faire cette recette... Merci . Nino....
fanny
quelle recette succulente et surtout bien pour le week end
melis06
et encore une succulente recette...
anick
hum un petit délice ce poulet au citron !
bianca1963
MIAMIAM J'AIME TA RECETTE MERCI NINO