ROSTI AU THON

Servir bien chaud

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 Grosses pommes de terre1 Boite de thon au naturel100 G de beurre1 Bouquet de cibouletteSel, poivre

Préparation:

Lavez les pommes de terre et mettez-les dans une casserole d'eau froide salée.
Portez à ébullition et laissez cuire 10 min puis égouttez-les, pelez-les et laissez refroidir-les complètement.
Râpez les pommes de terre, mettez-les dans un saladier, salez et poivrez.
Emiettez le thon.
Lavez, séchez et ciselez la ciboulette.
Ajoutez le thon et la ciboulette aux pommes de terre râpées. Mélangez bien.
Faites fondre un peu de beurre. Prélevez une grosse cuillère à soupe de préparation et aplatissez-la dans la poêle avec une spatule.
Laissez cuire 3 min et retournez le rösti. Poursuivez la cuisson 3 minutes.
Egouttez sur du papier absorbant et réservez au chaud.
Essuyez la poêle avec du papier absorbant et recommencez l'opération jusqu'à épuisement de la préparation.
Servir bien chaud.


Une portion (env. 140 g) :
Calories 225 kcal   Protéines 7,1 g   Glucides 14,2 g   Lipides 12,7 g  

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