TIRAMISU
Une recette de tiramisu très facile par nino
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
5 Oeufs extra frais, 100 G de sucre en poudre, 500 G de mascarpone, 25 G de café soluble, 150 G de biscuits à la cuillère ( 42 biscuits), 2 Cuillères à soupe de cacao non sucré.
Préparation:
1. Commencez par séparer les 5 jaunes d'oeufs de leur blanc dans deux grands saladiers et montez les 5 blancs d'oeufs en neige très fermes. 2. Battez les 5 jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux, puis ajoutez-y le mascarpone. 3. Incorporez à présent les blancs d'oeufs dans le mélange. 4. Préparez un café bien fort avec du café soluble et trempez-y les biscuits au fur et à mesure de leur installation dans le plat. Attention les biscuits absorbent très vite le café. 5. Commencez par disposer une couche de biscuits imbibés au fond du moule, puis versez une couche de mélange et ainsi de suite. 6. Saupoudrez le cacao sur le tiramisu en utilisant une petite passoire. Il sera ainsi plus facile de le parsemer uniformément. 7. Il ne vous reste plus qu'à le placer au réfrigérateur durant 12 heures.
Mots-clés: cuisine italienne, mascarpone, tiramisu
Une portion (env. 70 g) :
Calories 172 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 27,4 g
Lipides 3,3 g
Publié par nino
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
73 commentaires
Mamita 02
Excellent ? j'adore tous le monde a aimé merci
Mamounette69110
A essaye merci
Lauranou
J'adore le tiramisu l'un de mes petits pêchers mignons ...c'est le plaisir du coeur parfois à prendre même avec ce dessert ..bises
Invité
Je n'utilise que cette recette. Par contre j'imbibe les biscuits avec un mélange café-amaretto. Il remporte tout le temps un franc succés auprès de mes invités.
bernard
c est 1ere fois que je vais en faire ça a l air succulent
Alain
Très-très bonne cette recette un délice !
nicolas
Bonjour, je fais cette recette à chaque fois, c est top impossible de la rater. Par contre, moi, je fais la crème la veille et je dresse le matin même pour le midi, comme cela le biscuit n est pas trop mou.
Charlotte
Excellent, je la conseille
Invité
Très bonne recette. Merci
Priscillia
Recette fait à l'instant....
Verdict demain soir pour la dégustation.