TIRAMISU
Une recette de tiramisu très facile par nino
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
5 Oeufs extra frais, 100 G de sucre en poudre, 500 G de mascarpone, 25 G de café soluble, 150 G de biscuits à la cuillère ( 42 biscuits), 2 Cuillères à soupe de cacao non sucré.
Préparation:
1. Commencez par séparer les 5 jaunes d'oeufs de leur blanc dans deux grands saladiers et montez les 5 blancs d'oeufs en neige très fermes. 2. Battez les 5 jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux, puis ajoutez-y le mascarpone. 3. Incorporez à présent les blancs d'oeufs dans le mélange. 4. Préparez un café bien fort avec du café soluble et trempez-y les biscuits au fur et à mesure de leur installation dans le plat. Attention les biscuits absorbent très vite le café. 5. Commencez par disposer une couche de biscuits imbibés au fond du moule, puis versez une couche de mélange et ainsi de suite. 6. Saupoudrez le cacao sur le tiramisu en utilisant une petite passoire. Il sera ainsi plus facile de le parsemer uniformément. 7. Il ne vous reste plus qu'à le placer au réfrigérateur durant 12 heures.
Mots-clés: cuisine italienne, mascarpone, tiramisu
Une portion (env. 70 g) :
Calories 172 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 27,4 g
Lipides 3,3 g
Publié par nino
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
73 commentaires
Miam
Le café doit être froid pour imbiber les biscuits dedans ?
Invité
super ce dessert
angelarita
nino moi je suis sicilienne et je connait très bien cette recette
Greg
Il a l air vraiment bon, demain je reçoit !! Merci BEAUCOUP!!
valerie261185
a finit de le préparé super facile a faire reste plus qu'à atendre 12h pour se regaler
louloubisou
je l'ai refait c retroooop bon merci beaucoup de l'avoir mis
louloubisou
j'ai essayer j'adoooooooooooooooooore trop c mon dessert preferer
Carmina
Tres bon. facil à prèparer Je vais le faire puisque la recette n' est pas complquée merci
Juliana
Rien de plus simple et tellement délicieux. Dans un repas il n'est pas nécessaire de servir un plateau de fromage avant. Ce dessert clôture une bonne soirée .
moki
je l'ai prepare c'est le meilleur