TIRAMISU
Une recette de tiramisu très facile par nino
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
5 Oeufs extra frais, 100 G de sucre en poudre, 500 G de mascarpone, 25 G de café soluble, 150 G de biscuits à la cuillère ( 42 biscuits), 2 Cuillères à soupe de cacao non sucré.
Préparation:
1. Commencez par séparer les 5 jaunes d'oeufs de leur blanc dans deux grands saladiers et montez les 5 blancs d'oeufs en neige très fermes. 2. Battez les 5 jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux, puis ajoutez-y le mascarpone. 3. Incorporez à présent les blancs d'oeufs dans le mélange. 4. Préparez un café bien fort avec du café soluble et trempez-y les biscuits au fur et à mesure de leur installation dans le plat. Attention les biscuits absorbent très vite le café. 5. Commencez par disposer une couche de biscuits imbibés au fond du moule, puis versez une couche de mélange et ainsi de suite. 6. Saupoudrez le cacao sur le tiramisu en utilisant une petite passoire. Il sera ainsi plus facile de le parsemer uniformément. 7. Il ne vous reste plus qu'à le placer au réfrigérateur durant 12 heures.
Mots-clés: cuisine italienne, mascarpone, tiramisu
Une portion (env. 70 g) :
Calories 172 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 27,4 g
Lipides 3,3 g
Publié par nino
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
73 commentaires
Invité
délicieux!
jejejaune
jadorrrrrrrrrrrrrrrrrrrrre miame miame miame miame
je peut plus resister
Invité
Essayer a l'instant, j'attends demain pour gouter,recette rapide et pratique,merci a l'auteur.
Emma'
Qu'est de que la mascarpone s'il vous plait c'est remplaçable par autre chose ? Merci de répondre rapidement.
Invité
merci il doit être très bon, je vauis le faire
nasou3
bonjour.sa.à.lair.d'^etre.très.bon...mais.c'est.quoi.mascarpone!..nasou3
Invité
Je le trouve très bon mais un peu liquide sur les bords
Invité
Mhhhhhhhhhhhhhhhhh sa à l'air d’être delicieux
Sylvain_Luigi
Je suis Français Kabyle Irakien. Je suis d'origine Italienne et Espagnole.
J'adore cette recette c'est délicieux. Merci pour ta recette.
Sylvain
Je suis Français Kabyle Irakien. Je suis d'origine Espagnol Italienne.
Je trouve que cette recette est bonne.