TIRAMISU
Une recette de tiramisu très facile par nino
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
5 Oeufs extra frais, 100 G de sucre en poudre, 500 G de mascarpone, 25 G de café soluble, 150 G de biscuits à la cuillère ( 42 biscuits), 2 Cuillères à soupe de cacao non sucré.
Préparation:
1. Commencez par séparer les 5 jaunes d'oeufs de leur blanc dans deux grands saladiers et montez les 5 blancs d'oeufs en neige très fermes. 2. Battez les 5 jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux, puis ajoutez-y le mascarpone. 3. Incorporez à présent les blancs d'oeufs dans le mélange. 4. Préparez un café bien fort avec du café soluble et trempez-y les biscuits au fur et à mesure de leur installation dans le plat. Attention les biscuits absorbent très vite le café. 5. Commencez par disposer une couche de biscuits imbibés au fond du moule, puis versez une couche de mélange et ainsi de suite. 6. Saupoudrez le cacao sur le tiramisu en utilisant une petite passoire. Il sera ainsi plus facile de le parsemer uniformément. 7. Il ne vous reste plus qu'à le placer au réfrigérateur durant 12 heures.
Mots-clés: cuisine italienne, mascarpone, tiramisu
Une portion (env. 70 g) :
Calories 172 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 27,4 g
Lipides 3,3 g
Publié par nino
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
73 commentaires
Améthyste
Merci beaucoup pour cette bonne recette de TIRAMISU. J'adore !
Je vais l'essayer pour voir s'il a le même goût que ceux que j'ai déjà goûtés.
J'ai une recette dans mes fiches à la maison, mais je ne sais pas si c'est la même que la tienne. Je vais vérifier et te ferai partager.
A bientôt, au plaisir.
mecheri
j'aime beaucoup le tiramisu et je voudrais bien une recette simple et facile a preparer
fabienne
tres bon plat mes attention au regime!!!!!!!!!!!!!!!!!