Crumble aux fruits rouges
Une recette de crumble excellente par natadej
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients (6 personnes),
-environ 500 grs de framboises, mures, cassis, groseilles, myrtilles mélangées.,
Pour la pâte :,
-125grs de beurre,
-90 grs de farine,
-90 grs d'amandes en poudre,
-100 grs de sucre en poudre,
-3 pincées de canelle,
-2 pincées de sel,
Préparation:
1/ Laver les fruits rouges et secher-les délicatement en les posant sur du papier absorbant.
2/Préchauffez le four à 180°c th. 6.Pour la pâte à crumble, j'utilise un robot.
Mettre dans le bol du robot ou dans un saladier, la farine, la poudre d'amandes, le beurre ramolli à température ambiante, le sucre roux, la cannelle et le sel. Si la pâte est trop sèche, j'ai un petit "secret", je rajoute de l'huile vierge d'amande douce grillée.
3/Malaxer le mélange ou utiliser le robot, jusqu'à ce que le mélange soit de consistance sableuse. Mettre les fruits rouges dans un plat en une couche régulière et recouvrir de la pâte à crumble. Faire cuire 30 minutes environ selon votre four et jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.
Server tiède.
Le top, accompagnée d'une boule de vanille !!!Bon appétit.
Mots-clés: amande, crumble, fruits rouges
Une portion (env. 150 g) :
Calories 384 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 37,9 g
Lipides 18,2 g
Publié par natadej
5 commentaires
nina
Invité
j'aime ce gateau tout aussi bon avec des amandes ou des noisettes
Doria
Ce que j'aime le crumble aux fruits rouges !!! Merci beaucoup pour cette belle recette !
natadej
Invité
bonjour,
Avec des fruits congelés, doit-on les décongeler avant pour faire un crumble