Verrine thon, tomates, surimi
Délicieuses, un régal .! - Soso
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Ingrédients: ( pour environ 18 verrines),
Mousse de thon:,
-1 boite de thon de 450 grs environ,
-1/2 échalote,
-1 filet de jus de citron,
-1 filet d'huile d'olive,
-10 cl de crème fraîche,
Concassée de tomates:,
-1 petite boite de tomates pelées,
-1 filet de vinaigre balsamique,
-1 filet d'huile d'olive,
-basilic frais,
-sel, poivre,
Surimi:,
-environ une dizaine de bâtonnets de surimi,
-quelques pignons de pin pour le décor.,
Préparation:
2/Mettre dans un bol les tomates et ajouter le vinaigre balsamique et l'huile d'olive. Assaisonner et mélanger. On peut aussi rajouter du basilic si on veut, pour ma part, j'en ai mis pas mal.
3/Mixer les bâtonnets de surimi en morceaux par trop petits.
Prendre des verrines, et alterner : un étage de mousse de thon, les tomates et finir par un étage de surimi. Et ne pas oublier de mettre quelques pignons de pain pour le goût et le décor.
Laisser reposer au frais avant de servir.
Mots-clés: surimi, thon, tomate, verrine, verrine apéritif, verrine apéritif facile, verrine facile, verrines
Pour 100 g :
Calories 166 kcal
Protéines 4 g
Glucides 1 g
Lipides 14 g
Publié par natadej
58 commentaires
Juste un oeuf
Superbe recette, ça donne envie !!!
Audrey
Vous avez utilisé une crème fraîche épaisse ou liquide ? Merci de votre réponse ????
Grenouille1949
je mis met de suite
Invité
Tres bon !!!! Petit bémol au niveau des tomates pelées car trop de jus a mon gout
Nad
C'est une tuerie! Très frais,très fin,je n'ai pas été decu
Martine
Ai oublié de voter
Martine
A recommander. Délicieux, frais, savoureux. Facile à faire. Succès assuré. Ai juste remplacé les pignes de pin par des crevettes grises. Un grand merci
Invité
Fait pour un anniversaire.Tout le monde a bien aimé.
Caroline62
Très bonne
mat 80
Je l ai faite et tout le monde c est régalé