Muffins aux cranberries
Une recette de muffins facile et rapide par natadej
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Ingrédients pour 12 pièces:,
-300g de sucre,
-100ml d’huile arachide ou tournesol,
-150ml de lait,
-4 œufs entiers,
-1 sachet de levure,
-230g de farine,
-200g de canneberges ou cranberries,
-1 pincée de sel fin,
Préparation:
1°/ Dans un saladier, battez le sucre et les œufs. Ajoutez la farine, la levure et le lait. Mélangez bien puis rajoutez l’huile et la pincée de sel. Mélangez la pâte avec un fouet pour qu’elle soit bien lisse sans grumeau.
2°/ Préchauffez le four à 175° (th6/7). Beurrez les moules à muffins et remplissez les de pâte aux trois quarts. Répartissez les cranberries dans chacune des alvéoles sur le dessus sans trop les enfoncer.
3°/ Mettez au four 25 mm. Une fois cuits, démoulez les muffins 5 mm après la sortie du four. Régalez vous !!! P. S : Vous pouvez remplacer les fruits par des pépites de chocolat.
Mots-clés: cranberries, muffins
Pour 100 g :
Calories 344 kcal
Protéines 5 g
Glucides 50 g
Lipides 11 g
Publié par natadej
Votes
- Invité a trouvé ça très bon.
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Invité
C'est trop sucre! 150g de sucre suffisent largement...