natadej

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Verrine thon, tomates, surimi

Délicieuses, un régal .! - Soso

Recette de cuisine 4.69/5

4.7/5 (26 votes)

58 Commentaires

585

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Ingrédients: ( pour environ 18 verrines),

Mousse de thon:,
-1 boite de thon de 450 grs environ,
-1/2 échalote,
-1 filet de jus de citron,
-1 filet d'huile d'olive,
-10 cl de crème fraîche,

Concassée de tomates:,
-1 petite boite de tomates pelées,
-1 filet de vinaigre balsamique,
-1 filet d'huile d'olive,
-basilic frais,
-sel, poivre,

Surimi:,
-environ une dizaine de bâtonnets de surimi,

-quelques pignons de pin pour le décor.,

Préparation:

1/ Commencer par préparer la mousse de thon en mixant l'échalote, la crème, la boîte de thon et le jus de citron avec un filet d'huile d'olive.

2/Mettre dans un bol les tomates et ajouter le vinaigre balsamique et l'huile d'olive. Assaisonner et mélanger. On peut aussi rajouter du basilic si on veut, pour ma part, j'en ai mis pas mal.

3/Mixer les bâtonnets de surimi en morceaux par trop petits.

Prendre des verrines, et alterner : un étage de mousse de thon, les tomates et finir par un étage de surimi. Et ne pas oublier de mettre quelques pignons de pain pour le goût et le décor.

Laisser reposer au frais avant de servir.

Bon appétit !!

Mots-clés: surimi, thon, tomate, verrine, verrine apéritif, verrine apéritif facile, verrine facile, verrines

Pour 100 g :
Calories 166 kcal Protéines 4 g Glucides 1 g Lipides 14 g

Publié par natadej

Ça a l'air bon !

58 commentaires

LolaModeSeverineModa

On va faire les courses et essayons cette recette qui a l'air délicieuse!!

samedi, 29 août 2015, 15:12 # -

natadej

Merci à tous !!

mercredi, 10 juin 2015, 07:54 # -

Sylphi21

hum ça a l'air bon!!! Je vais essayé dimanche

mardi, 09 juin 2015, 17:34 # -

Invité

C'est bien

mercredi, 24 décembre 2014, 08:21 # -

David71

Génial, c'est exactement la recette que je cherchais pour l'apéritif du réveillon du jour de l'an... Merci

mardi, 23 décembre 2014, 21:38 # -

mamie

je vais essayer pour noel pour faire gouter a mes invités

mercredi, 17 décembre 2014, 11:57 # -

Thierry

Je vais les faire à noël
Chouette

mardi, 16 décembre 2014, 17:45 # -

frezdesbois

j'ai fait cette recette mais j'ai mis des grosses crevettes que j'avais fait mariner dans de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique à la place du surimi. un vrai régal, merci pour cette recette.

jeudi, 27 novembre 2014, 19:11 # -