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Crème anglaise au thermomix
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 G de lait 6 Jaunes d'oeufs80 G de sucre en poudre2 Sachets de sucre vanillé
Préparation:
Mettre les jaunes d'oeufs, les sucres et le lait dans le bol et régler 7 minutes à 80° vitesse 4 si la crème vous paraît grumeleuse, mixer 15 à 20 secondes à vitesse.
Délicieux pour accompagner mon moelleux au chocolat : D (voir dans mes recettes).
Délicieux pour accompagner mon moelleux au chocolat : D (voir dans mes recettes).
Publié par Nat la gourmande 67 - https://www.lesfoodies.com/nataregis