Purée patates douces et carottes
Une recette d'accompagnement sympathique par Nat la gourmande 67
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 botte de carotte 4 patates douces moyenne Env. 15 cl de lait et 15 cl d'eauBouillon
Préparation:
Couper les carottes de la même taille en rondelle. Couper les patates douces en cube de la même taille mais un peu plus grand que les carottes comme elles cuissent moins vite que les patates douces.
Dans une casseroles mettre les légumes, le cube et couvrir avec l'eau et le lait jusqu'à hauteur.
Mettre à cuire env. 20 minutes après la 1ère ébullition puis baisser à feu doux. Mixer les légumes après les avoir égouttés. Ajouter du beurre et mélanger. C'est prêt !
Bon appétit...
Dans une casseroles mettre les légumes, le cube et couvrir avec l'eau et le lait jusqu'à hauteur.
Mettre à cuire env. 20 minutes après la 1ère ébullition puis baisser à feu doux. Mixer les légumes après les avoir égouttés. Ajouter du beurre et mélanger. C'est prêt !
Bon appétit...
Publié par Nat la gourmande 67
FLaure
Une association sans doute sympa. A tester.