Crème anglaise au thermomix
Une crème anglaise ultra simple
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 G de lait 6 Jaunes d'oeufs80 G de sucre en poudre2 Sachets de sucre vanillé
Préparation:
Mettre les jaunes d'oeufs, les sucres et le lait dans le bol et régler 7 minutes à 80° vitesse 4 si la crème vous paraît grumeleuse, mixer 15 à 20 secondes à vitesse.
Délicieux pour accompagner mon moelleux au chocolat : D (voir dans mes recettes).
Délicieux pour accompagner mon moelleux au chocolat : D (voir dans mes recettes).
Mots-clés: Crème oeufs
Une portion (env. 120 g) :
Calories 170 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 19,1 g
Lipides 6,0 g
Publié par Nat la gourmande 67
Ça a l'air bon !