Glace italienne au citron et à la menthe
Une recette de dessert originale par nathalielielie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Gros citrons bio 175 Gr de sucre glace 420 Ml de crème fleurette 30 % 1 Bouquet de menthe
Préparation:
Râper les zestes de deux citrons. Réserver
Presser les 3 citrons.
Couper très finement la menthe
Dans un saladier mélanger le jus et les zestes au sucre glace, la menthe hachée, bien mélanger et laisser reposer 30 mn pour que les parfums se développent.
Fouetter la crème, ajouter le mélange citrons/sucre glace.
Puis mettre, dans la sorbetière 35 mn.
Mettre au congélateur 6 heures.
Une demi-heure avant de déguster, sortir la glace du congélateur.
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Une portion (env. 540 g) :
Calories 549 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 75,4 g
Lipides 16,1 g
Publié par nathalielielie
3 commentaires
Toffee
Cela a vraiment l'aire delicieux!
palmentu
original comme saveur
rosinette
sans la menthe pour moi mais c est top