GAUFRES A LA CREME

1) Mettez la farine dans un saladier & ajoutez-y le sucre & le sel. Séparez le blanc des jaunes d'oeufs.

2) Mettez les jaunes dans le saladier avec la farine, ajoutez le lait, la créme & le beurre fondu. Délayez pour obtenir une pâte lisse.

3) Battez les blancs d'oeufs en neige & incorporez-les délicatement à la préparation. Faites cuire la pâte obtenue dans un moule a gaufres. Tenez-les au chaud & saupoudrez-les de sucre au moment de servir.... Ou de nutella.

Elles étaient délicieuses !!!! Mon p'tit garçon de 4 ans ma dit : "maman tes gaufres sont trop bonne ".