CAKE DE COURGETTE & DE POMME DE TERRE
Une recette de cake à essayer sans tarder par nath21
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200g de pommes de terre 200g de courgettes6 oeufs80g de gruyère râpé50cl de crème fraîche épaisse50g de beurre100g de farine2 cuillére à soupe d'huile de tournesolSel,poivre
Préparation:
1) Préchauffez le four à 180°C (th6). Pelez les pommes de terre & coupez-les en petits dés.
2) Faites chauffer 1 cuillérée à soupe d'huile & faites-y dorer les pommes de terre environ 10 mn.
3) Pendant ce temps, lavez les courgettes & coupez-les en tout petits dés. Ajoutez-les dans la poêle avec une cuillére à soupe d'huile & poursuivez la cuisson 5 mn. Mettez les légumes dans un saladier & réservez.
4) Faites chauffer la crème avec le beurre dans une casserole. Hors du feu ajoutez la farine, les oeufs entiers un par un & mélangez. Versez la préparation sur les légumes, ajoutez le gruyère, salez, poivrez & mélangez.
5) Chemisez un moule à cake de papier sulfurisé. Versez-y la préparation dans le moule.
6) Enfournez pour 45 mn. Laissez tiédir & servez.
Trés bonne recette, on c'est bien régaler ce soir, il en reste pour demain midi
Une portion (env. 240 g) :
Calories 559 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 16,8 g
Lipides 45,7 g
Publié par nath21
Votes
- pentrez a trouvé ça délicieux!.
- Canelle a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Canelle
Très bon
julicotte
Je vais la faire en y ajoutant quelques petits lardons. Merci pour cette recette.
Julicotte
Invité
une idee de repas pour ce soir
pentrez
Je vais l'essayer sans tarder, merci pour le partage.