PAUPIETTES DE DINDE SAUCE ALIENOR
J'ai fais cette recette a midi un vrai délice,on c'est régaler,j'avais fais un flan de courgette pour accompagner les paupiettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 paupiettes de dinde10cl de vin blancLe jus d'un 1/2 citron1 échalotte1 ail100g de champignons de paris émincés60cl de crème liquide3 cuillére à soupe d'huile d'olive1 cuillére à soupe de persilSel,poivre
Préparation:
1) Dans une poêle faire dorer les paupiettes dans l'huile. Une fois qu'elles sont bien dorés, les retirer & les mettres de côté.
2) Dans la poêle ajouter l'échalotte puis l'ail a fin de les faires dorer aussi.
3) Ajouter le vin blanc, le jus de citron, les champignons, le persil puis la crème. Baisser le feu & rectifier l'assaisonnement.
4) Ajouter les paupiettes & laisser cuire 15 mn à feu doux jusqu'à épaississement de la crème.
J'ai fais cette recette a midi un vrai délice, on c'est régaler, j'avais fais un flan de courgette pour accompagner les paupiettes (je mettrais la recette du flan de courgette)
Une portion (env. 170 g) :
Calories 267 kcal
Protéines 1,7 g
Glucides 5,0 g
Lipides 21,5 g
Publié par nath21
Votes
- peppette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
nanabreizh
Je vais adorer !!
peppette
BON MIAMIAM J ADORE MAIS E FERAIS LES PAUPIETTES MOI MM GROS BISOUS A+++