AVOCAT CREOLE
Une recette d'entrée facile et rapide par nath21
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Avocats30g de riz étuvé1 boîte de crabe4 cuillère à soupe de mayonnaise (je l'ai faite maison)1 cuillère à café de moutarde1 cuillère à soupe de ketchup1 cuillère à soupe de citron1 cuillère à soupe de fines herbes ciseléesSel,poivre
Préparation:
1) Faire cuire le riz dans 2 fois & demie son volume d'eau bouillante salée, jusqu'à l'obsorption du liquide.
2) Mélangez la mayonnaise & la moutarde, saler, poivrer, verser le citron, ajouter le ketchup.
3) Ouvrir les avocats en 2. Oter la chair & la couper en dés.
4) Dans un saladier, rassembler la chair d'avocat, la chair de crabe, la mayonnaise & le riz froid. Mélanger.
5) Garmir chaque avocat & parsemer de fines herbes hâchées. Garder au frais.
Une bonne p'tite entrée pour midi.... J'ai déja goûter un p'tit peut tout a l'heures & c'est super bon.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 300 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 7,6 g
Lipides 24,3 g
Publié par nath21
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Elisacuisine
J'adore les avocats créole !! on en fait pour le repas de noêl chez moi c'est super! belle recette
italmo
MOI AUSSI COMME LES DEUX COPINES J'AIME BEAUCOUP
nath21
Kikou Fanfan!!!
Moi ossi c'est trop bon!!!
Bonne journée!!!!
fanfan
J'adore les avocats !