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Noir ... c'est Noir
Ingrédients:
100 g de biscuits au chocolat 40 g de beurre 200 g de Chocolat Noir 7 cl de crème liquide 60 g de pistaches décortiquées non salées
Préparation:
Mixer les biscuits et le beurre dans un robot à grande vitesse.
Tapissez un plat à gratin de film étirable. Verser la préparation. Tasser avec le bout des doigts.
Concassez les pistaches.
Casser le chocolat en carrés.
Faire bouillir la crème fraîche. Verser cette crème sur le chocolat. Mélanger au fouet afin d’obtenir une crème lisse.
Ajouter les 3/4 des pistaches. Mélanger à nouveau.
Versez la préparation dans le plat. Parsemer de pistaches. Mettre au frais pendant 2 heures.
Tapissez un plat à gratin de film étirable. Verser la préparation. Tasser avec le bout des doigts.
Concassez les pistaches.
Casser le chocolat en carrés.
Faire bouillir la crème fraîche. Verser cette crème sur le chocolat. Mélanger au fouet afin d’obtenir une crème lisse.
Ajouter les 3/4 des pistaches. Mélanger à nouveau.
Versez la préparation dans le plat. Parsemer de pistaches. Mettre au frais pendant 2 heures.
Publié par Nathalie B - https://www.lesfoodies.com/nathalieb