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Poêlée de pourpiers et courgettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Courgettes 1 OignonDu pourpier ( 2 grosses poignées environ)Huile d olive1 Gousse d ail Du persil Sel et poivre
Préparation:
Laver le pourpier et l essorer.
Emincer l oignon, éplucher la gousse d'ail et la couper en tout petits morceaux.
Mettre l huile d olive dans une poêle et y mettre l oignon et l ail à revenir.
Couper en petits dés les courgettes et mettre le tout dans la poêle.Ajouter le pourpier et le persil. Saler et poivrer. Cuire 10 mn. C est prêt. Bon appétit .
Publié par Nathaly - https://www.lesfoodies.com/nathaly