Poêlée de pourpiers et courgettes
Le pourpier vous surprendra agréablement!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Courgettes 1 OignonDu pourpier ( 2 grosses poignées environ)Huile d olive1 Gousse d ail Du persil Sel et poivre
Préparation:
Laver le pourpier et l essorer.
Emincer l oignon, éplucher la gousse d'ail et la couper en tout petits morceaux.
Mettre l huile d olive dans une poêle et y mettre l oignon et l ail à revenir.
Couper en petits dés les courgettes et mettre le tout dans la poêle.Ajouter le pourpier et le persil. Saler et poivrer. Cuire 10 mn. C est prêt. Bon appétit
Mots-clés: courgettes, légumes oubliés, Pourpier
Une portion (env. 160 g) :
Calories 128 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 3,2 g
Lipides 9,7 g
Publié par Nathaly
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Nathaly
Je n'ai pas mangé ce plat froid mais pourquoi pas !!
Invité
Exquis
Aussi beon chaud que froid