Mon feuilleté des rois aux noisettes et pralin
Une recette de feuilleté inventive par Nathaly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
- 2 pâtes feuilletées
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 20 g de sucre en poudre
- 150 g de poudre de noisettes
- 125 g de pralin
- 1/4 de litre de crème pâtissière (cela représente environ 4 CàS de préparation)
- 1 CàS d'armagnac (falcutatif)
Préparation:
- Dans un robot patissier, mettre les oeufs et le sucre, mélanger quelques minutes puis rajouter le beurre ramolli, la poudre de noisettes, le pralin et la cuillère à soupe d'armagnac.
- Une fois mélangé, rajouter la crème patissière. Mélanger quelques secondes.
- Placer cette préparation au frigo pour environ 1 heure.
- Préchauffer votre four à 200° C pendant 10 mn.
- Pendant ce temps étaler le premier disque de pâte feuilletée et disposer dessus la préparation en laissant 1 cm environ sur les bords.
- Il est temps d'y incorporer la fève !
- Mettre le deuxième disque de pâte feuilletée sur le tout en soudant bien les bords avec un peu d'eau et finir avec la pointe d'un couteau.
- Dessiner au couteau une petite décoration ! Et dorer à l'oeuf.
- Baisser la température du four à 180°C et enfourner pour 30 à 40 mn.
Bon appétit !
Mots-clés: galette
Une portion (env. 170 g) :
Calories 728 kcal
Protéines 15,2 g
Glucides 67,5 g
Lipides 38,8 g
Publié par Nathaly
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- totof a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Invité
très bon, merci
totof
trop bon
Nathaly
Merci Jean .Comme à mon habitude j'ai testé sur ma famille et ils ont vraiment aimé. Je pense qu on peut même suprimer le sucre,!
jeanmerode
une belle et bonne galette,bonne idée le pralin et la poudre de noisettes