Nems de poulet au currry
Une recette de poulet proposée par Nathaly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
2 Blancs de pouletGalettes de riz (carré pour moi! )1 Pomme sucrée (de préférence ! )1 ÉchaloteDe la sauce pour nemsDe la pâte à curry (ou poudre)De l'huile
Préparation:
-Mixer ensemble les blancs de poulet, la pomme l'échalote et la pâte de curry (quantité selon les goûts !).
-Faire revenir le tout dans une poêle avec un peu d'huile.
- Faire tremper la feuille de riz dans de l'eau et lorsqu'elle est molle y étaler un petit boudin de farce et rouler le tout pouyr obtenir un joli nem ! et de même avec le reste de farce pour confectionner plein de nems .
- Pour la présentation (c'était pour un apéro dinatoire !) j'ai entouré mon nem d'une jolie feuille de salade et j'ai mis de la sauce pour nem dans une petite pipette !
Bon appétit !
Mots-clés: curry, feuille de riz, nem, pomme, poulet
Publié par Nathaly
