SMILEY A LA FRAISE
:) De beaux et bons petits biscuits ! Un régal à faire avec vos enfants :)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pot de confiture de fraises60 g de beurre150 g de farine50 g de sucre glace1 cuillère à soupe de sucre vanillé2 jaunes d’œufsSucre glace
Préparation:
- Dans un saladier réunissez le beurre coupé en dés, la farine, le sucre glace et le sucre vanillé. Mélangez bien à la main pour obtenir une pâte sableuse et friable puis ajoutez les jaunes d’œufs. Continuez de mélanger et formez une boule de pâte. Recouvrez de film alimentaire et placez au frais pendant 2 h.
- Préchauffez le four à 170°C
Etalez la pâte sur 2 mm d’épaisseur au rouleau à pâtisserie. Découpez la moitié de la pâte avec un emporte-pièce smiley et le reste avec un emporte-pièce du même diamètre. - Déposez tous les disques sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé puis enfournez pendant 15 min. Sortez du four et laissez refroidir.
- Déposez au centre des disques sans smiley un peu de confiture de fraises. Etalez avec une spatule puis recouvrez avec les disques smiley. Appuyez légèrement pour faire adhérer puis dégustez.
Les explications en vidéo ici :
https://www.tf1.fr/tf1/petits-plats-en-equilibre/videos/biscuit-smiley-a-fraise-1.html
Une portion (env. 120 g) :
Calories 444 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 67,1 g
Lipides 14,4 g
Publié par Nath Axelou
Votes
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Nath Axelou
Le mien je l ai pris à Centrakor en magasin .
Et en te répondant je regarde par curiosité leur site et oh surprise on peut commander - et LE commander - en ligne ( cool je savais pas ! ) :
https://www.centrakor.com/emporte-pieces-smiley-inox-d-5cm-294240
Sinon oui toute forme convient
calamity-jane
pas d'emporte pièce smiley je vais voir pour en trouver et à la place découper une étoile un coeur etc ça doit le faire quand même