Tartiflette
Une recette de tartiflette proposée par juju
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Fromage a tartiflette, Une bechamel(Margarine, farine, lait, gruyére),Des pommes de terres, Une boite de lardons, 1 Oignon, Sel et poivre
Préparation:
Faire cuire les pommes de terres (j'ai des gros mangeur je compte evirron 3 pdt par personnes).
Couper et faire roussir l'oignon avec les lardons.
Couper les pdt en lamelles.
Dans un plat allant au four alterner une couche de lamelles de pdt, les lardons et les oignons, des morceaux de fromages.
Préparer une bechamel : faire fondre environ 1/4 d'une piece de margarine, retirer du feu et melanger avec 2 cuil a soupe de farine remettre sur le feu ajouter les 3/4 d'un litre de lait et laisser cuire en melangeant jusqu'a l'obtention d'une bechamel onctueuse, ajouter du gruyére.
Recouvrir le plat de pdt avec la bechamel parsemer de gruyére et passer au four environ 20 min a 180°.
Mots-clés: fromage, pomme de terre, savoyard, tartiflette
Publié par juju
