**cappuccino maison**
Une recette de dessert simple et rapide par nedromia
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Verre d'eau froide1 Verre de sucre1 Verre de ricoré (poudre) ou autre café soluble)
Préparation:
- Battre au fouet électrique jusqu'à ce que le liquide se transforme en mousse.
- Mettre dans une boite plastique (moi je le bas dans la boite directement).
- Mettre au congélo au moins une nuit (laisser au congélateur).
Voilà fini, dès qu'il vous prend l'envie d'un cappuccino, chauffer du lait dans tasse puis rajouter 2/3 cuillère de mousse plus ou moins selon les gout !!!
Source : j'ai trouvé cette recette sur un blog mais je ne sais plus lequel !!
Mots-clés: cappuccino café ricoré
Une portion (env. 30 g) :
Calories 43 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 10,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par nedromia
Votes
- Mano a trouvé ça délicieux!.
Mano
Le mélange ne doit pas se mettre en mousse mais en crème. Quand on retire le batteur si ça fait un "bec" comme pour une meringue, c'est prêt !
Et ll n'est pas indispensable de le mettre au congélateur on peut aussi utiliser cette crème tout de suite. L'important c'est qu'il y ait un mélange chaud/froid pour faire une belle mousse. Donc que l'eau soit la plus froide possible et le lait bien chaud.
Pour les gourmands on peut saupoudrer de copeaux de chocolat ou de cacao en poudre à la toute fin.