nedromia

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gâteau moelleux au chocolat

Quel superbe gâteau:)xxx - Lexibule

Recette de cuisine 3.71/5

3.7/5 (7 votes)

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients :
- 200G de chocolat noir amer (moi j'ai mis le patissier)
200G de beurre, 4 Oeufs, 160G de sucre, 140G de farine, 1/2 Paquet de levure chimique, 20G de cacao en poudre (pas mis)

Préparation:

préparation :

- Beuurez puis fariner légèrement un moule à manqué.
- Au bain marie, faites fondre le chocolat cassé avec le beurre. Ajoutez le sucre et les oeufs un à un. Remuez. Gardez hors du feu. Mélanger la farine avec la levure chimique et le cacao. Incorporez par petite quantité le contenu du bol à la préparation chocolatée. Mélangez. Versez l'appareil dans le moule et faites cuire 15 min au four. Démouler et servez avec de la crème anglaise. Il doit être fondant à coeur !!!!!

Moi j'ai fais un glaçage avec chocolatn crème fraiche et cerise et noix de coco rapé !! (cerise en boite quand ce n'est pas la saison !!) parfois je le tranche dans la longueur, fourre de ganache (choco crème fraiche, parsemer de cerise en boite...

**Source : classeur perso** je ne me souviens plus du magasine ù je l'ai trouvé !!

Mots-clés: cerise, chocolat, gâteau, gateau au chocolat

Une portion (env. 120 g) :
Calories 515 kcal Protéines 6,9 g Glucides 40,5 g Lipides 33,5 g

Publié par nedromia

Ça a l'air bon !