Fondant au chocolat ( sans beurre )
Une recette de fondant au chocolat excellente par c'est pas du gateau !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200 Gr de chocolat noir 3 Œufs 150 Gr de compote de pomme sans sucre ajouté 120 Gr de sucre 50 Gr de farine
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C, puis mélanger ensemble la farine, le sucre et les œufs sans faire de grumeaux. Faites fondre le chocolat au bain-marie, laissez le légèrement refroidir, puis incorporez le dans la préparation. Mélangez bien et ajoutez la compote de pomme.
Beurrez et fariné un petit moule rectangulaire ou carré, ou comme moi disposez un papier cuisson.
Versez y la pâte et enfournez pour 20 min, en surveillant la cuisson. Le gâteau ne doit pas être trop cuit comme tout fondant, sinon on appelle ça un gâteau au chocolat.
Laissez refroidir, et saupoudrez de sucre glace.
Venez découvrir cette recette, et d'autres, sur mon blog :
http://jujucestpasdugateau.blogspot.fr/
Mots-clés: chocolat, fondant, light, pomme, sans beurre
Une portion (env. 80 g) :
Calories 259 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 29,3 g
Lipides 11,7 g
Publié par c'est pas du gateau !
18 commentaires
Sabrina
Bonjour je vais tester cette recette, est-ce qu'on peut mettre 4 oeufs pour 50g de farine ?
Fa09
Bluffant et délicieux!
Bibouille
Je viens de le faire mais sans compote. J'ai melangé des fruits rouge une goutte de rhum et de la cannelle et il est vraiment délicieux pas bourratif et parfait pour ceux qui veulent manger un bon gâteau au choco sans matières grasse
Invité
Je l'ai fait plusieurs fois, même avec de la compote de framboise..
Vraiment très bon
Invité
SUPER BON J ai teste
c'est pas du gateau !
Merci beaucoup pour tous ces commentaires adorables !
viviholly
je viens juste de le goûter et franchement je trouve ça ...........DELICIEUX !!! je suis bluffée, on ne sens pas du tout la pomme et c'est moelleux .
En un mot .... SUCCULENT
Invité
Cette recette est juste top!!! Merci merci!!!
Invité
bravo !la meilleure recette que j'ai pu manger avec du chocolat : leger, fondant, arrière gout de pomme : a faire et à refaire !!
Invité
J'ai testé et c'est vraiment bon et très rapide à préparer! j'ai mis 5 minutes (hors cuisson !