Gratin à la banane- Noix de coco et Rhum
Servez tiède ou froid , mais je préfère personnellement le servir tiède
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Bananes mures 4 Œufs 75 Gr de sucre 1/2 Gousse de vanille 5 Cl de rhum blanc 20 Cl de lait de coco 5 Cl de lait 40 Gr de noix de coco rapées
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C
Pelez vos bananes, coupez les en deux dans le sens de la longueur, et allongez les dans un plat à gratin.
Battez les oeufs avec le sucre, et les graines de la gousse de vanille, puis incorporez le rhum, le lait de coco et le lait. Enfin ajoutez la noix de coco rappées.
Versez ce mélange sur les bananes, puis faites cuire 30 min jusqu'à ce que le dessus dors légèrement.
Servez tiède ou froid, mais je préfère personnellement le servir tiède !
Pour plus de photos, venez découvrir mon blog :
http://jujucestpasdugateau.blogspot.fr/2012/11/gratin-la-banane-noix-de-coco-et-rhum.html
Mots-clés: banane, gratin, noix de coco, rhum, vanille
Une portion (env. 220 g) :
Calories 510 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 82,5 g
Lipides 8,9 g
Publié par c'est pas du gateau !
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