Riz au lait
Vous pouvez le déguster accompagné d'un coulis, de caramel, de biscuits
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
180 gr de riz "Spécial Dessert " 1 L de lait 100 gr de sucre 1 gousse de vanille de la crème fraiche
Préparation:
Faites tout d'abord cuire le riz 3 min dans une casserole d'eau bouillante, puis égouttez le. Portez le lait à ébullition avec la vanille fendue, et versez y le riz. Faites attention de ne pas faire bruler le lait.
Laissez cuire à feu très doux pendant 25 minutes. Ajoutez le sucre, grattez les graines de vanille dans le riz en faisant attention à ne pas vous bruler, et laissez cuire encore 5 min. C'est à ce moment que vous pouvez ajoutez la crème selon votre goût : ma mère le fait toujours au pif comme elle dit !
Versez dans un plat et laissez refroidir.
Vous pouvez le déguster accompagné d'un coulis, de caramel, de biscuits...
Venez découvrir cette recette et d'autres sur mon blog :
http://jujucestpasdugateau.blogspot.fr
Mots-clés: lait, riz au lait, vanille
Une portion (env. 220 g) :
Calories 251 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 43,8 g
Lipides 2,2 g
Publié par c'est pas du gateau !
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