Cake aux 3 fromages et herbes de provence

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Oeufs, 3 C. À s. De crème fraîche, 2 C. À s. De maïzena délayée dans 4 c. À s. De lait, 1 C. À s. D'huile, 1 Buche de chevre, 1 Boule de mozzerella, 200G de gruyere, Herbes de provence, Poivre

Préparation:

- Couper le fromage de chèvre et la mozzarella en petits morceaux. Réserver.
- Mélanger les oeufs, la crème fraîche, la maïzena délayée, gruyère, herbes de provence et poivre.
- Un fois le mélange homogène, ajouter les morceaux de fromages. Mélanger.
- Mettre le tout dans un moule a cake préalablement beurré et fariné.
- Enfourner pendant 40 min à 180°.

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