Tarte aux poires, chocolat et caramel
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : à votre tour d'essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 pâte sablée, 100g de poudre d'amandes , 25g de sirop d'agave, 20g de sucre en poudre (si vous ne mettez pas de sirop d'agave mettez 70g de sucre en poudre), 30g de purée de noisettes, 1 oeuf, 100g de crème liquide (ou 50g de crème liquide + 50g de mascarpone), 1 c. à s. de maïzena, 2/3 poires, pâte à tartiner (pour ne pas dire Nutella), amandes effilées, de la sauce caramel
Préparation:
- Préchauffer votre four a 180°.
- Dans un récipient, mélanger la poudre d'amandes, le sirop d'agave, le sucre, la purée de noisette, l'oeuf, la crème et la maïzena.
- Couper les poires en lamelles.
- Étaler votre pâte sablée dans un moule à tarte et piquer le fond. (cette fois ci j'ai pris une pâte toute prête).
- Tartiner le fond de tarte de pâte à tartiner.
- Verser la crème amandes/noisettes sur la pâte.
- Déposer les lamelles de poires.
- Parsemer d'amandes effilées.
- Faire cuire 30 min.
- A la sortie du four, verser en filet du caramel sur la tarte.
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Une portion (env. 80 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 19,8 g
Lipides 14,3 g
Publié par Nell
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
carvalho maria
quelle tarte gormande!un pur bonheur!!