Goulash de poulet
Poulet, épices
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Beaux blancs de poulet2 Poivrons jaunes2 Grps oignons3 Tomates (ou une petite boite de pulpe)1 Gousse d'ail40 Cl de bouillon de volaille2 Cuil. À soupe de persil1 Cuil. À soupe d'huile d'olive1 Une belle cuil. À soupe de paprika1 Cuil. À café de cumin en poudreSelPoivreUn peu de crème fraîche (facultatif)
Préparation:
Peler et émincer les oignons ainsi que l'ail. Epépiner et émincer les poivrons. Faire suer les oignons dans l'huile. Ajouter les blancs de poulet détaillés en gros dés. Faire dorer 6/7 mn puis ajouter l'ail et les poivrons émincés.
Saupoudrer de paprika et de cumin. Mélanger et cuire 5 mn à feu doux. Mouiller avec le bouillon, ajouter les tomates concassées. Saler et poivrer puis laisser cuire 30 mn. Servir bien chaud accomagné de riz.
Saupoudrer de persil et, éventuellement ajouter à la dernière minute un peu de crème fraîche.
Une portion (env. 270 g) :
Calories 317 kcal
Protéines 10,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 26,7 g
Publié par Nella
Votes
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
italmo
SUPER BELLE ET BONNE IDEE TA GOULASH DE POULET
Mirabelle 54
C'est une bonne idée d'avoir préparer un goulash avec du poulet . Je n'aurais pas oser !!!