Tarallucci d'apéritif
Une recette d'apéritif maison par Nella
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 Gr de farine 00,100 gr de beurre 1 Paquet de levure Sel et poivre 100 Gr de noix 50 Gr d'olives noires et vertes dénoyautées et coupées en morceaux 20 Gr de câpres 2 Œufs 120 Gr de lait Le zeste d'une orange.
Préparation:
Mélanger la farine, le beurre et la levure. Ajouter les œufs bien battus avec le lait, sel et poivre, puis tous les autres ingrédients. Bien mélanger et former des bâtonnets que l'on place espacés sur une feuille de papier sulfurisé dans la plaque du four.
Cuire à four moyen pendant une demie heure. Sortir la plaque du four, couper les bâtonnets en morceaux et les remettre à sécher dans le four, 5 mn encore allumé puis éteint. Je les fais souvent, ils sont délicieux et se gardent quelques jours dans une boite hermétiquement fermée.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 466 kcal
Protéines 10,8 g
Glucides 36,5 g
Lipides 27,0 g
Publié par Nella
Votes
- Soniflex a trouvé ça délicieux!.
Soniflex
Bonjour, c'est une très belle recette. Ai-je bien lu dans votre profil que vous avez 76 ans? Mon rêve est qu'à votre âge, je puisse continuer à poster des recettes! Très bonne soirée