Poulet à l'orange et aux pruneaux
Une recette de poulet simple par Nella
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Confection de blancs de poulet ou hauts de cuisses (environ 750 gr) Deux oranges coupées en tranches fines Une dizaine de pruneaux sans noyauxLa valeur d'un bon verre de jus d'orange ou autre agrume Sel Poivre
Préparation:
Couper le poulet en petits morceaux et les faire revenir dans très peu d'huile. Lorsqu'ils sont à peine dorés, les retirer de la poële et les remplacer par les tranches d'oranges que l'on fait revenir doucement. Lorsqu'elles commencent à prendre couleur remettre le poulet, ajouter les pruneaux, le sel et le poivre et couvrir avec le jus d'orange (ou autre agrume). Laisser cuire tout doucement, les pruneaux doivent être défaits et le poulet cuit. Il reste assez de sauce pour accompagner un riz blanc. C'est simple à faire et ça plaît en général même aux enfants. Bon appétit !
Publié par Nella
Votes
- kika45 a trouvé ça très bon.
kika45
Et bien Nella c etait fameux votre recette , tres parfumé , trés gouteux ,nous avons aimé et je le referais ,merci