Poires pochées et sauce au chocolat
Une recette de dessert facile par nene
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Poires moyennes1 Litre d'eau1 Bâton de cannelle1 Gousse de vanille coupée en deux110 G de sucre en poudre200 G de chocolat noir de dégustation haché125 Ml de crème liquide
Préparation:
Mettez les poires, l'eau la cannelle, la vanille et le sucre dans une casserole moyenne. Faites chauffer à feu moyen en remuant pour faire fondre le sucre. Portez à ébullition, baissez le feu et faites cuire 8 minutes.
Retirez les poires de la casserole et faites-les égoutter. Pendant ce temps, mélangez le chocolat et la crème liquide dans une petite casserole puis faites chauffer à feu doux 5 minutes jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. Versez la sauce au chocolat sur les poires et servez.
Vous pouvez ajouter des boules de glace à la vanille si vous le souhaitez.
Une portion (env. 480 g) :
Calories 514 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 52,9 g
Lipides 24,1 g
Publié par nene
2 commentaires
Invité
recette facile à réaliser et surtout vraiment top pour les petits budgets!
carvalho maria
très envie