Choux farci au quinoa & champignons

Ingrédients (4 personnes):

Les légumes d'hiver débarquent sur nos étalage. Remarquez même en été on en trouve du chou....

Pour cette recette je suis partie sur une base de chou farci mais bien évidement sans viande.

C'est pour cela que c'est des choux farcis végétariens et sa sauce tomate Hot accompagnés d'une purée de choux.