Feuilletés aux champignons

Couper l'oignon en petit morceaux et les mettre à cuire dans une poêle avec un peu d'huile.

Vider l'eau des champignons et les mettre dans la poêle.

Faire cuire pendant au moins 15 à 20 min.

Pendant ce temps, couper le poivron en très petit dès et réserver.

Un fois cuit mettre les champignons et l'oignon dans un mixeur.

Les mixer et mettre petit à petit la crème.

Vous obtiendrez comme une farce.

Mélanger le poivron dans la farce. Saler, poivre et mettre du persil.

Étaler votre pâte feuilletée et la couper au milieu puis dans l'autre sens pour obtenir 4 triangles.

Disposer la farce au milieu de chaque triangle puis rabattre les bords pour bien fermer.

Au four 20 min à 235°C.

Recette sur le blog.

http://unpeudesucre.canalblog.com/archives/2013/01/08/26075577.html