Recherchant des recettes de flan, je suis tombée sur "Ligne en ligne" sur cette recette.
Franchement c'est bon mais je n'ai pas eu l'impression que c'était une flan mais plutôt une sorte de mousse (purée)
A part ça, c'est délicieux mais quand on s'attent a un flan on est un peu déçu...
J'avoue que je l'ai mis dans un plat je pense un peu trop grand :-)
Sur le blog la recette.
Flan de carottes façon mousse
Publié par Chemin de Gourmandise - https://www.lesfoodies.com/nene64