Beurre d'escargot
Une recette d'accompagnement simple par Chemin de Gourmandise
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250G de beurre1/2 Botte de persil frais8 Ails4G de sel Piment d'espelette
Préparation:
Sortir sa plaque de beurre en avance pour pouvoir le travailler.
Éplucher les ails. Mettre dans un mixeur, l'ail et le persil puis mixer.
Moi perso, j'ai tout hacher avec un couteau car j'ai cassé mon mixeur :- (.
Après rien de plus simple, mélanger tous ensemble.
Ajouter le sel et le piment d'espelette.
Mettre dans des petits moules et hop... Au frigo.
Un bon beurre d'escargot sur un toast ou avec des pommes de terres !!!!
La recette sur le blog.
http://unpeudesucre.canalblog.com/archives/2013/01/21/26175368.html
Mots-clés: beurre d'escargot
Une portion (env. 160 g) :
Calories 453 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 22,0 g
Lipides 33,0 g
Publié par Chemin de Gourmandise
2 commentaires
valère.
merci je le fais ce soir.
Mamyloula
ou pour cuire des cuisses de grenouilles, aussi, merci bises