Feuilletés épinards & chèvre
Une recette de feuilletés simple par Chemin de Gourmandise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 feuilletés1 pâte brisée1 boite d'épinards1 échaloteBûche de chèvresel1 jaune d'oeuf (facultatif)
Préparation:
Pré-chauffer four à 235°C.
Couper et faire revenir l'échalote.
Ajouter les épinards et laisser cuire 10 min pour pour qu'un maximum d'eau d'évapore. Saler.
Couper 4 belles tranches de chèvre. Étaler la pâte briser et la couper en 4.
(Couper la en 2 par le centre et encore en 2 pour obtenir 4 triangles).
Au centre des triangles, repartir les épinards et par dessus mettre une rondelle de chèvre.
Rabattre les angles de la pâte au centre pour fermer entièrement le feuilleté.
Badigeonner vos feuilletés d'un jaune d'oeuf.
Au four à 235°C pendant 25 min.
Cela dépend des four bien évidemment....
Alors, je peux dire, j'aime les épinards...
J'ai accompagné ce feuilleté avec un peu de semoule tout simplement....
Recette sur le blog.
Mots-clés: chèvre, épinards, Feuilletés, fromage
Une portion (env. 70 g) :
Calories 310 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 33,9 g
Lipides 16,3 g
Publié par Chemin de Gourmandise
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- la caille a trouvé ça délicieux!.
la caille
Epinards et chèvre = bon mariage ! merci A+ bizzzz