Muffins rhum, vanille et pépites de chocolat
Une recette de muffins moelleuse par Chemin de Gourmandise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
(Pour 6 muffins)
90g de farine
40g de poudre d'amande
1/2 sachet de levure chimique
1 oeuf
100g de sucre en poudre
25g de beurre
25 g de margarine
60ml de lait
1 bouchon de rhum
2 c à s de liquide de vanille thiercelin
1 barre de chocolat pâtissier noir
Préparation:
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amande et la levure chimique.
Faire un puits et y casser l'oeuf.
Verser le beurre fondu et bien mélanger.
Ensuite, incorporer le lait, la vanille et le rhum.
Le mélange doit être bien homogène.
Verser la préparation dans les moules a muffins.
Couper des morceaux de chocolat et les disposer sur les muffins.
A l'aide de d'une petite cuillère ou comme moi avec la pointe d'un couteau mélanger doucement.
Au four 25 min à 180°C.
Super bon !!!! Ils ont beaucoup de goût et ils sont super moelleux....
Recette sur la blog.
http://unpeudesucre.canalblog.com/archives/2013/01/16/24480074.html
Une portion (env. 70 g) :
Calories 250 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 27,0 g
Lipides 12,1 g
Publié par Chemin de Gourmandise
6 commentaires
Patricia
Super bon. J ai juste trop remplit les caissettes en papier, donc n ont vraiment pas une jolie forme. merci pour cette recette
lavachequirit
mmiiiiaaaammm j'ai faim
melayers
des bon muffins humm!!!j'en prend un en passant bonne soirée bichette
Mamyloula
merci pour le partage
Mirabelle 54
Je garde de côté pour faire cette recette
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
A essayer trés vite !!!!!!