Charlotte au chocolat
Une recette de charlotte chocolatée par nenebobo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200G de chocolat au lait50G de beurre4 Oeufs30 Cuillières
Préparation:
Faire fondre la chocolat et le beurre au bain marie, laisser refroidir, séparer les jaunes et les blancs d'oeufs, mélanger un par un les jaunes avec le chocolat, monter les blancs en neige bien ferme, mélanger les blanc avec le chocolat délicatement.
Faire du café noir froid et trempez-y les cuillères et pas du côté du sucre, puis les disposers dans le moule et recouvrer le avec une assiette et un poid puis metter-le au réfrigérateur pendant 24h, enfin démouler et décorer à votre guise.
Mots-clés: charlotte au chocolat
Une portion (env. 80 g) :
Calories 291 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 18,0 g
Lipides 20,2 g
Publié par nenebobo