Ma salade gourmande

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1/2 Salade verte2 Tomates1 Boîte de maïs en grain2 Tranches de pain2 Tranches de saumon fuméDu philadephia (ou du beurre)2 Croquettes de crevette2 Croquettes de fromageSel poivreHuile pour saladeVinaigre balsamique

Préparation:

Préparez la salade verte, lavez-la, essorez la et disposez la dans un plat, ajoutez-y le maïs en grain.

Coupez les tomates en dès. Ajoutez les à la salade.

Salez, Poivrez, ajoutez une càs d'huile pour salade et 1 càs de vinaigre balsamique. Réservez.

Grillez les 2 tranches de pain.

Tartinez les de philadelphia ou de beurre au choix.

Ajoutez le saumon et coupez les tranches de pain en 2.

Faites chauffer la friteuse. Cuisez les croquettes de crevettes et de fromages. Epongez-les afin d'eliminer le surplus de graisse.

Dressez votre assiette, la salade au milieu et la garniture tout autour.

(Pour un petit plus, que mon homme m'a suggèré, rajoutez un peu de crevette grise sur la salade).