Pâtes au deux saumon

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pennes (200gr)
125gr (1 filet) de saumon frais ou surgelé
125gr de saumon fumé
1 cube de crème fraîche (25cl)
beurre
sel poivre
échalotte (si vous en avez envie à rajouter en même temps que la cuisson du saumopn)
Persil ou Aneth (au choix)

Préparation:

Préparez une petite casserole dans laquelle vous ferez fondre un peu de beurre, y faire revenir le saumon frais et le saumon fumé quelque minute (pas se stresser du saumon frais qui s'émiette), une fois le tout cuit ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter.

Faites cuire les pennes (+/- 10 min). Ajoutez la préparation au saumon sur les pâtes parsemez de persil ou d'aneth, goutez, rectifiez l'assaisonnement si besoin est et servez.

Bonne appétit...