1 mix de salade "jeunes pousses"1 paquet de saumon fumé1 paquet de surimi (+/-12 batonnet)2 tomate1/2 concombre1 échalotte1 petite boite de mais2 oeufsSelPoivreVinaigrette aux fines herbes ou mayonnaise pour assaisonner
1- Mettez la salade dans un récipient.
2 - Coupez les tomates en dés, rajoutez les a la salade.
3 - Epluchez le concombre coupez le en rondelles et chaque rondelle en 4, rajoutez a la salade.
4 - Egouttez la petite boite de maïs, rajoutez le a la salade.
5 - Coupez le saumon en lanière et ajoutez le a la salade.
6 - Coupez les baton de surimi en cube et rajoutez a la salade.
7 - Coupez l'échalotte et rajoutez la aussi. Salez, poivrez et mélangez bien tout les ingrédients ensemble.
8 - Faire cuire les oeufs dur (9 min a partir de l'ébullition), rafraichissez les a l'eau froide ecalez les, coupez les en deux et disposez les sur les assiettes.
9 - Servez cette salade avec une vinaigrette au fines herbes ou de la mayonnaise avec un bon bout de pain.
Publié par ness'touille - https://www.lesfoodies.com/ness19